RESEP TELUR CEPLOK BUMBU BALADO Salah satu menu praktis dalam resep aneka olahan telur adalah masakan telur mata sapi atau lebih enak disebut dengan telur ceplok. Bagi ahlinya atau para profesional terdapat beberapa teknik penggorengan untuk mendapatkan hasil yang berbeda pula, biasanya berkaitan dengan trik membolak-balikkan telur dan tingkat kematangan kuning telurnya. Berhubung bukan ahlinya masak, kita bahas resepnya saja untuk bikin telur ceplok dengan bumbu atau sambal balado. Sedangkan teknik menceplok telur diserahkan pada selera dan kemampuan masing-masing. Pada resep kali ini, bumbu balado merah yang enak dibuat dengan cara sederhana dan praktis tetapi rasanya sangat akrab dengan lidah. Bahan dan bumbu : 8 butir telur diceplok mata sapi 2 lembar daun salam 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera 1/2 buah bawang bombay diiris 1 buah tomat diiris tipis 100 ml air minyak untuk menumis Haluskan : 6 butir bawang merah 3 s...